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茶叶按季节怎么分类?

茶叶按季节怎么分类?

2023-07-25 21:20:37


根据茶树的生长特性,在气温10℃以上,茶芽可以萌发。所以理论上只要有茶芽萌发,都可以进行采摘。而根据季节来采摘,则可以分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。南方地区,特别是云南,广东等亚热带地区,基本上能够做到全年开采,但是为了保证茶树营养供应和冬天气温低,会适当选择冬季不采或初冬少采。


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